Os pequenos jornalistas do 5ºC fizeram uma visita à fábrica de cutelarias CUTAL, a 15 de maio.
Integrada no projeto “Cutelarias e Cutileiros – na senda do património material e imaterial”, esta visita permitiu que os jovens tomassem contacto com o processo de elaboração dos talheres. Tendo sido criada por David da Silva (Fertuzinhos), filho de António Silva Fertuzinhos, em 1965, é uma P.M.E. de caráter familiar. Conhecedores do oficio e atraídos pelo mundo dos negócios, por volta de 1980 a pequena empresa já contava com 100 funcionários. Hoje em dia, com a modernização tecnológica a empresa foi aumentando progressivamente o seu volume de negócios e diminuindo o número de operários. Hoje, conta com dez funcionários e enfrenta alguma dificuldade devido ao volume incerto de negócio. Os produtores são, cada vez mais, chamados a serem também armazenistas, pois a encomenda é feita e o prazo de execução muito curto. Os alunos gostaram muito de visitar uma fábrica e de conhecerem o processo de fabrico dos talheres desde a chapa ou tubo de aço até à colher, garfo ou faca.
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